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  • 執筆者の写真ogasun

米粉パン!  Rice flour bread!

グルテンフリー生活しててもパンは時々食べたくなります。

なかなか売ってないし、手に入っても当然少しお値段はします。

そこで、いつもの YouTube と web で検索してみました、みなさん色々とやってますね。まずはホームベーカリーを買おうかどうしようかと悩んだのですが、物を増やしたくないのと、炊飯器でも作れそうなので一度チャレンジしてみようと思いました。

材料は米粉と水、塩、お砂糖、油、ドライイースト、これだけでできます。

材料を混ぜて炊飯器で40分ほど保温、その後炊飯して出来上がり!・・がこの写真です。

人生初パン作り!なんとか完成です。

その出来は、もっちりとしていてお餅とパンの中間ぐらい???な感じで助けね。まぁ、そこそこ美味しかったです。もう少し修行してみます。皆さまもいかがですか?。

Even if I live a gluten-free life, I sometimes want to eat bread. It's hard to sell, and even if you get it, it's a little pricey. So, I searched on YouTube and the web as usual, and everyone is doing various things. First of all, I was wondering whether to buy a home bakery, but I didn't want to increase the number of things, and I could make it with a rice cooker, so I decided to try it once. The ingredients are rice flour and water, salt, sugar, oil, dry yeast, and that's all. Mix the ingredients and keep warm in a rice cooker for about 40 minutes, then cook the rice and it's done!・ ・ Is this photo. Making the first bread in my life! I managed to complete it. Is the result about halfway between mochi and bread? ?? ?? Please help me with a feeling. Well, it was delicious. I will practice a little more. How about everyone? ..


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